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上周(3月4日-3月10日,下同)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量有所减少;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.44元/公斤,上周为3.18元/公斤,蔬菜整体价格较上周上涨8%。
上周14个品种中7个品种价格上涨,3个品种价格下跌。上涨的品种为:莴笋、芹菜、茄子、青椒、红椒、大白菜、西红柿,涨幅分别为:63%、26%、19%、15%、14%、6%、2%;下跌的品种为:冬瓜、豆角、黄瓜,跌幅为: 10%、3%、2%。其中红萝卜、白萝卜、包菜、土豆的价格保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、土豆、大白菜、白萝卜、莴笋、红萝卜,成交量分别为883万公斤、476万公斤、376万公斤、281万公斤、277万公斤、275万公斤。
行情趋势:上周受持续阴雨天气影响,蔬菜整体价格较之前有较大幅上扬。其中本地叶类蔬菜供应紧张,从而拉动本地蔬菜整体价格持续走高;而外地瓜果类蔬菜因产地收购价格(人工、运输费)上涨,也导致小部分品种(茄子、青椒、红椒)价格有大幅上扬。预计接下来蔬菜整体价格将波动不大。